O Οδικός Χάρτης μας προς τις μηδενικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου

Ως εταιρεία τροφίμων, ποτών και διατροφής, βασιζόμαστε στο φυσικό περιβάλλον για την προμήθεια πρώτων υλών για την παραγωγή των προϊόντων μας. Είναι ζητούμενό μας να διασφαλίσουμε ότι αυτή η αλυσίδα εφοδιασμού είναι ανθεκτική στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Η Nestlé έχει δεσμευτεί να πετύχει μηδενικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου (GHG) έως το 2050. Είμαστε υπερήφανοι για την πρόοδο που έχουμε σημειώσει  μέχρι στιγμής, αναγνωρίζοντας παράλληλα ότι πρέπει να γίνουν ακόμη πολλά. Μέχρι το τέλος του περασμένου έτους πετύχαμε καθαρή μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 20,38% έναντι του έτους βάσης 2018. Όταν μιλάμε για το αποτύπωμα εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, αναφερόμαστε στις εκπομπές στο πλαίσιο της δέσμευσής μας.

Στοχεύουμε σε μείωση κατά 50% μέχρι το τέλος της δεκαετίας.

Το 2020, δημοσιεύσαμε τον Οδικό Χάρτη μηδενικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου της Nestlé, μια ολοκληρωμένη στρατηγική για τη μείωση των εκπομπών και στα τρία πεδία των δραστηριοτήτων της Nestlé: - τις εκπομπές που δημιουργεί άμεσα η Nestlé ως επιχείρηση (γνωστές ως Scope 1), τις εκπομπές που σχετίζονται με την ενέργεια που αγοράζουμε και χρησιμοποιούμε (Scope 2) και εκείνες στην αλυσίδα αξίας μας (Scope 3). Σχεδόν όλες οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου (~95%) προέρχονται από εκπομπές του Scope 3. Τα γαλακτοκομικά και ζωικά συστατικά αποτελούν τη μεγαλύτερη μεμονωμένη πηγή εκπομπών του Scope 3, αντιπροσωπεύοντας το 30% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου της Nestlé. 

Έχουμε εγκρίνει βραχυπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους επιστημονικά τεκμηριωμένους στόχους μείωσης των εκπομπών με την πρωτοβουλία του Science Based Targets (SBTi). Το SBTi επικύρωσε τον επιστημονικό στόχο μηδενικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου της Nestlé έως το 2050. Οι στόχοι αυτοί περιλαμβάνουν τους ειδικούς τομεακούς στόχους μας για τα δάση, τη γη και τη γεωργία (FLAG) για το 2030 και το 2050.
 

Τι κάνουμε για να μειώσουμε τις εκπομπές

Μείωση και απομάκρυνση του διοξειδίου του άνθρακα

Για να επιτύχουμε μηδενικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, μειώνουμε τις εκπομπές σε όλες τις επιχειρηματικές και εφοδιαστικές αλυσίδες μας. 

Συνεργαζόμαστε με προμηθευτές, αγρότες και κοινότητες για την εφαρμογή πρακτικών αναγεννητικής γεωργίας με στόχο τη βελτίωση της υγείας του εδάφους και την απορρόφηση άνθρακα. Επενδύουμε στη μείωση των εκπομπών που σχετίζονται με την εφοδιαστική αλυσίδα, τη συσκευασία και την παραγωγή. Μειώνουμε τον κίνδυνο αποψίλωσης, αξιολογώντας τα βασικά συστατικά μας ως απαλλαγμένα από αποψίλωση.

Ο Οδικός μας Χάρτης περιλαμβάνει την απομάκρυνση του άνθρακα μέσω φυσικών κλιματικών λύσεων. Αυτές οι εργασίες πραγματοποιούνται στις τοποθεσίες από τις οποίες προμηθευόμαστε τις πρώτες ύλες μας, επιτρέποντας την αποκατάσταση των δασών και των υγροτόπων και τη διατήρηση των τυρφώνων. Οι προσπάθειες αυτές έχουν ως στόχο να ωφελήσουν τη βιοποικιλότητα και τις τοπικές κοινότητες, δημιουργώντας παράλληλα μετρήσιμες μειώσεις άνθρακα.

Για τις εκπομπές των Scope 1 και Scope 2, η κύρια στρατηγική μας είναι να μειώσουμε την κατανάλωση ενέργειας και να κινηθούμε προς 100% ανανεώσιμη ενέργεια στις εγκαταστάσεις παραγωγής μας.
 

Αυτές οι εργασίες απομάκρυνσης πραγματοποιούνται στις τοποθεσίες από τις οποίες προμηθευόμαστε τις πρώτες ύλες μας και συμβάλλουν στην αποκατάσταση δασών, υγροτόπων και τυρφώνων. Τα έργα μας μπορούν, επίσης, να συμβάλουν στη δημιουργία πρόσθετων ωφελειών για τις κοινότητες και την προστασία της βιοποικιλότητας και των φυσικών οικοσυστημάτων.

Για τις εκπομπές των Scope 1 και Scope 2, η κύρια στρατηγική μας είναι να μειώσουμε την κατανάλωση ενέργειας και να αυξήσουμε το μερίδιο των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στα εργοστάσιά μας και στις δραστηριότητες της εφοδιαστικής αλυσίδας μας.