Χορτόσουπα

Μερίδες: 6


 

Υλικά

  • 1 φακελάκι Σούπα Ανοιξιάτικη της Maggi
  • 1 μικρό κολοκύθι
  • 1 μικρό καρότο
  • λίγο σέλινο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 ντομάτες
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ φακή κόκκινη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τη φακή.

Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα και τα βράζουμε έως ότου μαλακώσουν.

Τα σουρώνουμε. Φτιάχνουμε τη Σούπα Ανοιξιάτικη της Maggi και προσθέτουμε μέσα σ’ αυτή τα λαχανικά.

Βράζουμε για άλλα 2 λεπτά και σερβίρουμε με το ελαιόλαδο και το πιπέρι.