Kεκάκια με Framboises

Μερίδες: 9
Προετοιμασία: 20’
Ψήσιμο: 10’

Υλικά

  • 80 γρ. λευκή κουβερτούρα
    Nestlé Dessert κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 2 αβγά
  • 60 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. μαργαρίνη και 1 κουταλάκι του
    γλυκού ακόμα για το
    βουτύρωμα του ταψιού
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. φραμπουάζ κατεψυγμένα
  • 1 μπανάνα
  • 1 κουταλάκι του
    γλυκού ξερή μαγιά

 

Εκτέλεση

 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220˚C. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και κόβουμε τη μπανάνα σε μικρούς κύβους. Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη λιωμένη τη μαργαρίνη, το αλεύρι, τα αβγά, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Προσθέτουμε τα φρούτα και τη λευκή κουβερτούρα Nestlé Dessert.

Βουτυρώνουμε ατομικές φορμίτσες κέικ και τις γεμίζουμε με το παραπάνω μίγμα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 10 λεπτά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα.