Μίνι κέικ

Μερίδες: 25-30
Προετοιμασίας: 20’
Ψήσιμο: 30’


<

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι γάλα Neslac - 1 φλυτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι γλυκάνισο
  • 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ
  • 1 φλιτζάνι Farine Lactee Nestle
  • 2 αβγά
  • 3 κουταλιές ζάχαρη
  • 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • βούτυρο για βουτύρωμα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα Neslac, το βούτυρο, το αλάτι και το γλυκάνισο.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κορν φλάουρ και τη Farine Lactee Nestle, ανακατεύοντας δυνατά.

Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.

Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια. Τα ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά.