ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160ο C.
2. Μέσα σε μια κατσαρόλα λιώνετε τη σοκολάτα και το βούτυρο
3. Μέσα σε 1 μπολ ανακατεύετε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το αλεύρι, το βούτυρο, τη λιωμένη σοκολάτα και την αμυγδαλόψιχα .
4. Μέσα στο μπολ , χτυπάτε τα ασπράδια αβγού σε μαρέγκα και κατόπιν τα ενσωματώνετε στο μίγμα.
5. Τοποθετείστε στο ταψί χαρτί ψησίματος και βάλτε πάνω μικρά μπαλάκια και ψήστε για 7 λεπτά.
6. Ξεκολλήστε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τη ζύμη και με έναν πλάστη ζαχαροπλαστικής φτιάξτε μπισκοτάκια
15 λεπτά προετοιμασία
7 λεπτά ψήσιμο
8 άτομα
